Après des années de torture, j'ai rompu sans la tyrannie de la calorie comptant | amelia tait

Amelia Tait - TheGuardian - 08/08
Se concentrer sur les calories est antiquaté et destructeur. J'aurais aimé dire à mon ado anorexique moi-même, dit l'écrivain technique amelia tait

Quand les écrivains de science-fiction imaginent des méthodes grandioses de contrôle social – matrices! microchips ! vraiment gros bros ! – ils ignorent une forme puissante qui existe déjà : l'humble calorie.

Très peu est plus distraite, foudroyante, destroyante ou totalitaire que le nombre apparemment aléatoire (oeuf: 155! freddo: 95!) qui est assigné à tout ce que nous mangeons. c’est un nombre qui affectera votre corps et – bien que ce ne soit pas le cas – la façon dont les autres autour de vous la apprécient. si vous avez jamais compté vos calories, et si vous les avez déjà limités, alors vous avez vécu sous un régime brutal. Je suis vraiment, vraiment désolé. J'aimerais que personne ne vous ait jamais dit que les calories existent.

Je me sens comme ça parce qu...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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